Fête d'anniversaire privée sur une terrasse panoramique à Venise, Italie

Vous avez probablement déjà pensé à toutes sortes de fêtes, mais si vous avez la chance d’être à Venise pendant l’anniversaire de votre conjoint, c'est sûr qu'il y a quelque chose que vous n’avez pas encore envisagé, c’est-à-dire : organiser une fête d’anniversaire sur une terrasse panoramique !

 

M. et M. sont de Dubaï, - nous ne mentionnerons pas leurs noms complets pour garder leur vie privée - ils sont venus à Venise pour fêter l'anniversaire d'elle, mais elle n'avait aucune idée de ce que son conjoint nous avait demandé d'organiser pour cet évènement. En fait, M. avait quelque chose de grand à l'esprit : une fête d'anniversaire privée sur une terrasse exclusive. Notre travail consistait à trouver la terrasse la plus romantique donnant sur le Grand Canal et à organiser chaque détail pour sa journée spéciale.

 

 

Il y a beaucoup de belles terrasses à Venise, mais celle que nous avons choisi cette fois est l'une des plus magiques, non seulement grâce à la splendide vue sur le Grand Canal, mais aussi pour sa structure, qui est partiellement en bois.

 

Comment célébrer un anniversaire original à Venise, sur une terrasse privée

Une fois choisi l'endroit, nous avons commencé à réfléchir au dîner et à d'autres détails. Tout d'abord, M. voulait que des chansons soient jouées à l'arrivée de sa femme, c'est pourquoi nous avons pensé engager un violoniste, pour rendre l'atmosphère encore plus unique et romantique.

La première chanson que M. a choisie s'appelait « Hoorosh band » et nous avons demandé au violoniste de la jouer dès leur entrée. La deuxième chanson était « E1 Band » et la troisième était « Atta-Maryam ».

 

Mais la vraie surprise n’étais pas encore arrivée ! 

Nous avons préparé un gâteau d'un mètre de haut, orné d'orchidées blanches et de roses rouges qui tombaient comme des cascades. Nous nous sommes positionnés sur une table circulaire au milieu de la terrasse et nous avons posé deux petites piliers avec deux vases de fleurs de part et d'autre. Enfin, nous avons décoré la terrasse avec des lumières colorées et des bougies.

Elle ne s’attendait à rien, alors quand elle est arrivée et a vu tout ce qu’il avait organisé pour elle, elle a failli pleurer de joie.

 

 

Mais la soirée venait juste de commencer. En fait, ils ont dîné ici, avec le Grand Canal juste sous leurs pieds et la belle église Madonna della Salute en face d'eux.

 

 

Voici ce que nous avons servi : 

Gaufrette aux graines de chia, tartare de bar, fromage au lait de chèvre aux herbes fraîches et poudre de réglisse

Tartare de viande Piedmontese avec ses garnitures

 

Risotto vénitien aux poissons de roche et crustacés

Tagliolini de salicorne avec ragoût de langoustines et homard des grands fonds

 

Filet de Chateaubriand à la sauce béarnaise et fond de veau saveur Worcester

 

Profiteroles au double chocolat

Gâteau à la crème chantilly, à la mangue et aux fruits de la passion 

 

Et le gâteau d'anniversaire : crème chantilly + framboises et flocons de chocolat noir

 

Ce fut une soirée extrêmement romantique que nous avons vraiment apprécié d'organiser pour ce beau couple. Et vous, avez-vous déjà pensé à organiser une fête d'anniversaire comme celle-ci ?

N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez surprendre votre moitié avec quelque chose d'inattendu !